Vaikka en syö McDonald'sissa enää kovin usein (muutama kerta, kun syön hampurilaisen kuluvan vuoden aikana, valitsemani paikka on In-N-Out), olen käärinyt paljon Quarter Poundereita juuston, Egg McMuffinsin ja muita herkullisia McTreats-aikoja.
McDonald's myy vuosittain valtavan määrän ruokaa pelkästään Yhdysvalloissa - joidenkin arvioiden mukaan yli miljardi kiloa naudanlihaa (5-1 / 2 miljoonasta nautakarjasta) ja yli 500 miljoonaa kupillista kahvia. Globaalisti yritys ostaa vuosittain 3,4 miljardia kiloa perunaa ja palvelee yli 9 miljoonaa puntaa ranskalaisia joka päivä.
aurinko 2. talossa
Tietysti kaikki nämä ruoat ovat mukana jotain muuta - paperia, vaahtoa, polystyreeniä ja muita kääreitä ja astioita, joihin se on pakattu. Itse asiassa arvioidaan, että McDonald's käyttää maailmanlaajuisesti lähes 1,5 miljoonaa tonnia pakkauksia vuosittain, jaettä vain noin 50 prosenttia tästä pakkauksesta tulee kierrätetyistä, uusiutuvista tai sertifioiduista materiaaleista. Lisäksi vain 10 prosenttia McDonald'sin ravintoloista tarjoaa jäteastioita asiakkaille roskakorin kierrätykseen.
Kaikki on kuitenkin muuttumassa.
McDonald's ilmoitti juuri, että vuoteen 2025 mennessä - alle 10 vuoden kuluttua - 100 prosenttia vieraspakkauksista (kääreistä, kuppeista ja muista pakkauksista) tulee uusiutuvista, kierrätetyistä tai sertifioiduista lähteistä. Lisäksi yritys asetti tavoitteen kierrättää vieraspakkaukset 100 prosentissa McDonald'sin ravintoloista vuoteen 2025 mennessä ja vapauttaa kaikki ravintolansa maailmanlaajuisesti vaahtopakkauksista vuoden 2018 loppuun mennessä.
kuu kahdestoista talossa
Mutta miksi keskittyä pakkaamiseen? Sanoi McDonaldsin johtaja Francesca DeBiase lausunnossaan,
'Asiakkaamme ovat kertoneet meille, että pakkausjätteet ovat tärkein ympäristökysymys, jonka he haluavat meidän käsittelevän. Tavoitteenamme on tehdä muutoksia, joita asiakkaamme haluavat, ja käyttää vähemmän pakkauksia, hankittu vastuullisesti ja suunniteltu huolehtimaan käytön jälkeen. ''
Kun McDonald's puhuu, sen kilpailu kuuntelee. Tämän seurauksena on odotettavissa, että muut pikaruokaravintolat seuraavat yrityksen esimerkkiä ja asettavat omat kunnianhimoiset tavoitteensa pakkauksille. Conrad MacKerron, Ympäristöä ja sosiaalista vastuuta edistävän voittoa tavoittelemattoman järjestön As You Sow varatoimitusjohtaja,
'Tämä lähettää tärkeän viestin muille pikapalveluyrityksille, jotka saattavat edelleen käyttää vaahtoa. Toivomme myös, että McDonald's kiinnittää seuraavaksi huomionsa muihin kertakäyttötuotteisiin, kuten muovipillit ja kuppikannet, jotka aiheuttavat vaaraa merieläimille ja lisäävät maailman valtamerten kärsivää muovijätettä.
mikä on horoskooppi 31. lokakuuta
McDonaldin sitoutuminen ympäristöystävällisyyteen on merimuutos teollisuudelle, joka on pitkään asettanut painopisteensä muualle, ja sillä on merkittävä vaikutus yhteisöihin, joissa se toimii, ja koko maailmaan. Yrityksen tiedottajan mukaan
Kokomme ja kattavuutemme ansiosta meillä on valtava tilaisuus tehdä muutoksia planeettamme kannalta, ja tämä päätös on merkittävä askel matkallamme olla parempi McDonald's ja vaikuttaa positiivisesti yhteisöihin, joita palvelemme.
