Halo Top on noussut yhdeksi suurimmista kuluttajailmiöistä viime vuosina. Sen omistautunut fanijoukko kerää niin paljon vähän kaloreita sisältävää, runsaasti proteiinia sisältävää jäätelöä kuin kaupat voivat varastoida, jolloin Halo Topista tulee myydyin tuoppi jäätelöä Yhdysvalloissa, ylittäen teollisuuden pitkäaikaiset Häagen-Dazs ja Ben & Jerry's ja tulla nimetyksi yhdeksi Time-lehti vuoden 2017 tärkeimmät keksinnöt.
Silti Halo Topin polku huipulle on ollut hieman epätavanomainen. Viime aikoihin asti Halo Top ei tehnyt melkein mitään mainontaa, ja joukkue luopuu edelleen perinteisestä toimistosta työskentelemällä etänä ja pois yhteisestä työtilasta. Ehkä mielenkiintoisinta on, että tuotemerkki ei kerännyt juurikaan pääomarahoitusta. Ainoa heidän keräämänsä pääoma oli CircleUpilla vuosina 2013 ja 2015 kahdella vaatimattomalla kierroksella.
Halo Topissa ei ole merkkejä hidastumisesta, joten ajoitus näyttää oikealta tarkastella heidän kasvunsa sisällä ja tutkia menestykseen johtaneita tekijöitä.
Tuote
Tuotteiden eriyttäminen on välttämätöntä, mutta yksinään ei riitä menestymisen kannalta. Halo Top tiesi alusta alkaen, että heidän tuotteensa oli ainutlaatuinen. Heidän piki markkinoillamme luki: 'Halo Top -jäätelö ei ole vain vähäkalorinen, se on myös oikeanlainen vähäkalorinen nykypäivän ostajalle: runsaasti proteiinia ja vähän sokeria ja rasvaa säilyttäen dekadentin maun.'
Suuret jäätelöpelaajat, kuten Nestle tai Unilever, julkaisivat tällä hetkellä paljon uusia tuotteita yrittäen saada markkinaosuutta yksityisiltä tuotemerkeiltä, mutta he julkaisivat tuotteita suurelta osin uusien makujen tai kevyiden versioiden muodossa nykyisistä aromeista. Halo Top tarjosi jotain aivan erilaista.
Halo Top ei kuitenkaan ollut ilman kilpailua sinulle parhaiten sopivilla markkinoilla. Arctic Zero perustettiin vuonna 2010, Enlightened Ice Cream perustettiin vuonna 2013, ja vähärasvainen pakastettu jogurtti-franchising kuten Pinkberry ja Red Mango olivat jo saavuttaneet suuria edistysaskeleita ruokapalvelutilassa. Ja vaikka Halo Topilla oli oikea tuote alusta alkaen, muutaman asian olisi pudonnut paikoilleen ennen kuin se todella nousi.
Brändi
Vuonna 2013 Halo Topin tuotemerkki oli alue, jolla oli selvästi eniten parantamisen varaa. Oli joitain lupaavia merkkejä - nimi 'Halo Top' oli tarttuvaa, ja tuotteen yllättävät ravintotiedot näkyivät selvästi pakkauksissa.
Mutta kokonaisvaikutelma oli hieman mutainen. Halo Topin varhainen logo oli tyyliltään paljon monimutkaisempi kuin nykypäivän tyylikäs ja yksinkertainen logo. Ja sen pakkaus uhkasi hukuttaa kuluttajat runsaalla määrällä liikaa tietoa.
Katso pakkausta niin kauan kuin katsot jäätelöä hyllyllä (
Kasvu
Keskeinen esimerkki toimitusjohtaja Justin Woolvertonin ja toimitusjohtajan Doug Boutonin kyvystä sopeutua tuli vuoden 2015 puolivälissä, kun he tarkastelivat tarkasti pakkauksiaan. He tajusivat, että vaikka siinä ei ollut mitään räikeää vikaa, se ei kiinnittänyt nopeasti käytäviä selaavien ihmisten katseita. Joten tuli uudelleensuunnittelu, ja he valitsivat yksinkertaisen ja siistin, keskellä kalorilaskua.
Oppitunti: Keskity tärkeisiin asioihin.
Uuden muotoilun myötä tuotemerkki oli valmistautunut menestykseen, mutta sen oli silti lisättävä tietoisuutta polttoainemyynnistä. Tämä tietoisuus tuli odottamattomasta kulmasta, kun tammikuussa 2016 GQ-kirjoittaja ei syönyt muuta kuin Halo Topia 10 päivän ajan ja julkaisi artikkelin kokemuksestaan, joka meni virukseen: Millaista on syödä muuta kuin tätä maagista, terveellistä jäätelöä 10 päivän ajan . Sitten yleinen tietoisuus kasvoi nopeasti.
Tämän kääntymisen havainnollistamiseksi tarkastellaan Halo Topia Consumer Reach Indexissä (CRI), joka on koneoppimisalustan ominaisuus. Helium , joka mittaa kuinka todennäköistä on, että kuluttaja kohtaa tietyn tuotemerkin tai tuotteen, tuotemerkin kasvun (esim. sosiaalinen media) ja jakelun kasvun (esim. ruokakaupat) perusteella.
Kuten täällä nähdään, Halo Top aloitti vuoden 2015 puolivälissä paljon matalammalla ulottuvuudella kuin Arctic Zero. Tuotemerkki ja julkisuus GQ: ssa saivat Halo Topin poppumaan. Lisää uusien makujen julkaisu, ja vuoden 2016 loppuun mennessä sen kuluttajien tavoittavuus saavutti Arctic Zeron ja on ollut kyynelessä siitä lähtien.
Oppitunnit teollisuudelle
Tuotteiden eriyttämistä tarvitaan kuluttajalle todella tärkeällä tavalla, mutta ei taattua menestystä. Yksi Halo Topin menestyksen valtavista tekijöistä oli tuotemerkin kyky lukea markkinoita tehokkaasti ja tarjota tuotetta, jota muut jäätelömerkit eivät. Yhtä tärkeää oli kuitenkin Justinin ja Dougin tarkka huomio asiakkaiden käsityksistä ja halusta vaihtaa vaihteita, jolloin he saivat aikaan täydellisen tuotemerkin. Perustajilla on älykkyyttä, taitoa ja itsepintaisuutta ohjata brändi nollasta markkina-asemaan viiden vuoden kuluessa.
Suurin opetus muille CPG-yrityksille on, että ei riitä pelkästään julkaisemaan upea tuote. Sinun täytyy kertoa tuo tarina selkeästi ja tehokkaasti houkutellaksesi ihmisiä visioosi. Hyvät uutiset? Se ei yleensä vaadi paljon rahoitusta, kuten Halo Top osoittaa - se on vain paljon pitkiä tunteja ja perustajien rehellinen pohdinta.
